Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn! Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 1

Để làm bánh chuối dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa
30 gram cơm dừa sấy
260 gram bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nổi – baking powder
½ (một phần hai) thìa cà phê muối nổi – baking soda
3 quả chuối chín
115 gram bơ
110 gram đường
1 quả trứng to
1 muỗng cà phê tinh chất vani

Phần kem phô mai phủ bên ngoài:

225 gram kem phô mai -  cream cheese
30 gram bơ để mềm
1 muỗng cà phê vani
65 gram đường bột

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 2
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 3

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 4

Trộn sữa với cơm dừa, để ở nhiệt độ phòng chừng 30 phút cho dừa mềm ra, thấm vào với sữa. Trộn bột mì, bột nở, muối nở với nhau. Chuối dùng thìa nghiền mịn. Rắc 1 lớp bột mì mỏng lên khắp bề mặt khuôn chữ nhật hoặc khuôn vuông.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 5

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 6

Bật lò nướng ở 180 độ C, cho bơ và đường vào đánh bông khoảng 2 phút sau đó thêm trứng vào vẫn tiếp tục đánh, tiếp theo thêm tinh chất vani. Đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 7

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 8

Sau đó đổ ½ (một phần hai) chỗ sữa và cơm dừa vào, ½ (một phần hai) bột mì, ½ (một phần hai) chuối nghiền vào dùng máy đánh trứng đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đều thì đổ nốt phần nguyên liệu còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông là được.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 9

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 10

Đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào khuôn.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 11

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 12

Đem nướng bánh trong vòng 1 giờ hoặc cho tới khi dùng tăm kiểm tra thấy tăm khô là được. Lấy ra ngoài, để trên rãnh cho nguội.

Cho cream cheese, bơ và vani vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông trong khoảng 2 phút sau đó thêm đường bột vào đánh tiếp 2 phút nữa cho hỗn hợp bông là được.

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 13Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 14

Đợi khi cốt bánh nguội, thì phủ phần cream cheese đã đánh bông lên khắp mặt bánh. Để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 15

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Bánh mềm xốp mà không hề bị khô, rất thích hợp làm bữa điểm tâm sáng hoặc nhâm nhi với tách trà thì vô cùng tuyệt!

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 16

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh deo tra xnah ngon bún thịt giò Bánh mì vòng quanh thế giới Video Tuong lam banh chiffon cay Ngao rau dang trân châu am thuc các món xào ngon hoà cach lam cha Măng Tây cach lam pha lau bao tu súp nui chả cua lam dua cai muoi Thit bo xao Canh ga nui chiên banh bo nuong cách làm cheesecake PHO GA công dụng của vỏ chanh cu Ä Æ cá hồi chuot ca sot chua cay ngon mini tự làm mứt bí ruoc thit lam sua gân bò trộn chua ngọt chả lá lốt Banh Hỏi coconut chao chim cut nghêu nướng cach lam ot ngam dam ruột Món cuốn bánh cookies kem dâu tây gà chiên sốt thực đơn ngon tôm xào súp lơ xanh cach lam banh bao thuong hai nghệ thuật Ẩm thực đồ ăn tết ca hap mien kính cận thịt kho dừa cá thu nhật cách làm tép rang mon ăn Miền Trung nâu lẩu Dương tinh miền bắc nhà nước cốt dao công thức chè đậu ngự banh troi tau Do uong tôm nuong Bánh dẻo làm mut du du sup nui ngÃ Æ Thứ nghêu hải sản nghêu nướng mỡ chài bánh gói canh măng khô nấu xương đầm bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm những món kho tộ ngon Cá bông lau kho CANH Gà chiên cơm củ sen ca ri tho ca cao nhat pham tay cam ngon duy lê chưng mật ong Trâm Phạm cha com nuong la chuoi cách làm pudding xoài Tau cach lam salad trung là mà chậu cây độc đáo Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất Tôm kho mẹo chọn mua xoài giảm stress công thức cháo lươn cà rốt hành tỏi ngoi mực nhúng day nau an ngon đùi gà mon bun rau cu nuong trà lài hỗn Vit nuong flan trà xanh 7 cá kho chua ngọt Thit dau nhồi thịt color Đấu hu nau canh bau Banh Chuoi chậu hoa Lo tai heo ngâm canh vit che troi minions 2015 mon han quoc